Weingut
Jostock-Bülhoff
Entdecken Sie unser junges Weingut mit Geschichte
Leidenschaftliche Winzer
Wir haben uns der Produktion von hochwertigen und einzigartigen Weinen verschrieben. Unser Ziel ist es, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten, das Sie sich immer wieder gerne in Erinnerung rufen werden.
Mit viel Liebe zum Detail
und mit modernsten Techniken werden unsere Weine hergestellt. Dabei legen wir besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, um sicherzustellen, dass wir auch in Zukunft qualitativ hochwertige Weine produzieren können.
Beste Bedingungen für edle Reben
Unsere Weinberge befinden sich in einer der schönsten Regionen unseres Landes und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von edlen Rebsorten. Wir möchten, dass Sie unsere Leidenschaft für den Wein teilen und laden Sie herzlich ein, uns auf unserem Weg zu begleiten.
Entdecken Sie unsere Weine, erfahren Sie mehr über unsere Philosophie und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Weins. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihnen unsere Weine vorzustellen. Willkommen in unserem Weingut!
Die Magie
der Moselweine
Kommen Sie mit
Entdecken Sie mit den 2022er Weinen meinen ersten vollständig selbst angebauten und ausgebauten Jahrgang von Weinen aus den Lagen rund um Leiwen!
Für diesen ersten Jahrgang 2022 konnte ich bei der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz in der Weinprämierung für alle fünf angestellten Rieslingweine Prämierungen gewinnen (3xSilbermedallie und 2xBronzemedallie).
Herzlich willkommen
Erfahren Sie mehr über die Magie der mineralischen Moselweine!
Meine Familie und ich freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihnen unsere Weine vorzustellen.
Unsere Geschichte
Seit mehreren Generationen
Unser Weingut in Leiwen wird seit mehreren Generationen in der Familie bewirtschaftet. In den 50er Jahren übernahm Hermann Jostock als jüngstes von sieben Kindern den Hof. 1969 siedelte Hermann Jostock an den Ortsrand von Leiwen aus und baute eine neue Betriebsstätte – damals sehr fortschrittlich mit Frühstückspension – und im weiteren Ausbau kamen Ferienwohnungen und sogar ein Gästeschwimmbad hinzu. Das Weingut wurde – ob der vielen Familien mit dem Namen Jostock im Ort – unter dem Namen Weingut Jostock-Pauli geführt
2005 übernahm der Sohn Markus Jostock das Weingut und modernisierte den Betrieb und die Ausstattung und führte das Weingut lange Zeit im Nebenerwerb gemeinsam mit seiner Frau unter dem Namen Weingut Jostock-Bülhoff.
Familienbande
Mittlerweile ist das Weingut im Übergang an die nachfolgenden Generation: nach jeweils einjährigen Ausbildungsstationen in den renommierten Weingütern von Egon Müller in Wiltingen und bei Dr. Loosen in Bernkastel-Kues setzt Johan Jostock bereits eigene Akzente als hauptberuflicher Winzer und führt den Aussenbetrieb im Weinberg. Mit der Ernte 2022 stellt er seinen ersten selbst ausgebauten Weinjahrgang vor.
Edle Reben
Unser Weingut bietet hauptsächlich Rieslingweine aus den Lagen Köwericher Laurentiuslay, Trittenheimer Apotheke und Trittenheimer Altärchen, sowie Sortenweine aus dem Leiwener Klostergarten, z.B. Müller-Thurgau, Weißburgunder und Spätburgunder.
Beste Lage
Das Weingut liegt im modernen Weinort Leiwen, dort an der Mittelmosel, wo sich das Tal weitet und die Winzer neben steilen Hängen auch ertragreiche Flachlagen auf unterschiedlichen Böden bewirtschaften können.
© Weingut Jostock-Bülhoff